Tavoistani poiketen siitä on pakko kirjoittaa HETI (eikä viiden kuukauden päästä, kuten yleensä.)
Riisikevätrullat ovat mahdollisesti maailman yksinkertaisinta ruokaa. Jensenin kiusauksesta voi tarkastella muita täyteideoita, mutta meillä toimittiin näin:
Kevätrullat
Ota
- Riisipaperiarkkeja
- Avokadoa
- Graavattua lohta
- Kiinankaalia
- Chiliä maun mukaan
- Sitruunan mehua
- Korianteria
- Thaibasilikaa
- Soijakastiketta
Tässä suttuinen kuva annoksesta numero kaksi, numeron yhden levättyä jo kuvun pohjalla:
Parasta on, että nämä ovat taatusti taivaallisia kasvisversionakin - siitakesienet voisivat sopia?
Aion kutsua koko maailman kylään syömään näitä. Aloitan siskoista, teitä on varoitettu. Nyt menen lepäämään vatsani viereen.
11 comments:
You name the date! T:Maailma
maailma, ihanaa - sen teen :)
Tjaahas, nyt siis on jotain mihin voin uhrata omat riisipaperiarkkini! :)
zaia, jåå. koska meinasit? tulen kylään :D
Jeejee, kuulostaa herkulliselta! Pakko tyypata, tosin lohen tilalle pitää keksiä jotain muuta, se ei graavattuna uppoa. Ehkä niitä siitakesieniä tai jotain.
Moi Liina ja olipa kiva tavata ihan kasvotustekin!
Jes, nää kääryleet on ihan superherkkua. Pitääkin testata tuota lohitäytettä! Ja yksi suositeltava kasvistäyte löytyypi täältä:
http://herkkujakoukku.blogspot.com/2009/09/vietnamilaiset-kevatkaaryleet.html
Laura, suosittelen! sieltä Jensenin kiusauksesta voi tarkastella muitakin täytevaihtoehtoja - tai sitten vaikka tuolta Herkusta ja koukusta. itse tykkään graavatusta kalasta kuin hullu puurosta, ja kaikki ruoat, joihin sitä on tungettu, uppoavat.
Jytis, oli tosiaan älyttömän kiva nähdä teitä :) kiitos kasvistäytevinkistä, otan molemmat kokeiluun ensi kerralla (jolloin toivoakseni en ole käsiätärisyttävän nälkäinen, kuten viimeksi - kokeilunhaluinen kokkailu ei ikinä onnistu silloin.)
Moi, ryhdyin juuri seuraajaksesi. Olet über hauska!
Helou ja tämän reseptin nähdessäni ja ihanan vietnamilaisen ruuan muistaessani olin lähellä: a) sanoutua irti duunistani ensitilassa b) varata heti liput Saigoniin c) edes epätoivoissani etsimässä s-postiosoitetta tutulle Vietnamin suunnalle että lähettäisi tiettyjä ruokatuotteita sieltä niitä janoavalle....Asuin muutamaan otteeseen Vietnamissa työn takia aikoinani ja ruoka siellä on järjettömän hyvää, peittoaa mielestäni thaimaalaisen keittiön ja monissa tapauksissa jopa rakastamani malesialaisen sekä indonesialaisen, hienostuneet maut ja fressit raaka-aineet. Suosittelen maata ruokamatkailijoille, ehdottomasti.
Hei Liina, heitin sua tänään maililla "etana"haasteeseen liittyen... jos sulla vähän kesti, niin mä pistin kyllä moninkertaisesti nyt paremmaksi tän viivyttelyn kanssa. Sori! :( Maanantaina olisi nyt tarkoitus heittää haaste sitten toisaalle.
Nää on kyllä todella herkullisia! Ite tykkään vaan vielä kypsentää rullat kuumassa öljyssä ennen syömistä. (se epäterveellisempi vaihtoehto on siis meikäläisen favourite) ;D
Post a Comment