Ilmastonmuutosvaikutus

Meillä on pakastin niin täynnä ruokaa, ettei sinne mahdu enää oikein mitään. Ja kohta kutsuu alkukoti joulunviettoon, joten varastoon kokkaaminen tuntuu vähän turhaltakin.
Mutta hirveästi tekisi mieli tehdä jotain. Tarjosin jo äidillekin, että voisin vaikka leipoa jotain kun menen sinne, mutta äiti pontevasti esteli, mistä tulin hieman alakuloiseksi.

Ruoka kuitenkin jatkuvasti kiinnostaa; lisäksi olen löytänyt itsestäni hyvin orastavan ekologisen ajattelijan. Tähän vaikuttaa osaksi se, että olen päässyt johonkin kuluttajapaneeliin jäseneksi ja se puolestaan tarkoittaa sitä, että saan kirjata ostamistani maitopurkeista ja soijapapupusseista ja jauhelihoista ja kaikesta ylös KAIKEN, mutta vihanneksista myös sen, ovatko kotimaista tai luomua. Tämä ehkä vähän herätti miettimään sitä, miten kuluttaa ja mihin.
Luultavasti kuluttajapanelointiakin enemmän tähän ekologisuuden puuskaan vaikuttaa luomutomaattien parempi maku.

(Omia ostotottumuksia on muuten kiinnostava tarkkailla. Olen sitäpaitsi hillittömän ylpeä siitä, ettei eineksiä ole tullut ostettua.)

Orastava ekologinen ajattelija -minäni oli iloinen myös luettuaan eilen Hesarin verkkosivuilta, että kasvisten syönnin lisäksi ruoan ympäristövaikutuksia voi vähentää myös tekemällä paljon ruokaa kerralla, pakastamalla ja käyttämällä mikroa.

Tässähän on oltu ihan ekologisuuden huipentumia siitä asti kun ... no, kun aloin laittaa ruokaa. Huutomerkki! Ja kaikki vaan oman laiskuuden ja joskus lapsuudessa päähän iskostuneiden tehokkuus- ja säästöoppien vuoksi.
Meillä lähes kaikki ruoka menee suoraan pakastimeen, ja ruokaa myös tehdään kunnon perhesatseissa. Tähän vaikuttaa hyvän lounaspaikan puute töin läheltä mutta myös se, etten yleensä jaksa todellakaan kokata mitään joka päivä. Ainakaan nälkäisenä. Töiden jälkeen tekee välillä tiukkaa, että ylipäänsä jaksaa nostaa haarukan ääntä kohti.

Niin että. Aion kulkea koko päivän rinta rottingilla ja leuka pystyssä. Aloitin sitä vähän jo eilen, että kaikki varmasti huomaavat.

Seuraavaksi aion mennä tutkimaan omaa vesijalanjälkeäni.